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Lasst mich eure Ernährungsreise begleiten!

Ich bin Linh – Ingenieurin, Ernährungsberaterin und Esskulturbotschafterin.


Der renommierte Arzt, Philosoph und Theologe Albert Schweitzer lehrte einst: „Mit gutem Beispiel voranzugehen ist nicht nur der beste Weg, andere zu beeinflussen, es ist der einzige.“ Mein überraschender Weg von der Ingenieurin zur Ernährungsexpertin und Esskulturbotschafterin begann an meinem Geburtsort Berlin. Nach einem Verfahrenstechnik-Studium in Hamburg und Valladolid (Spanien) und drei Berufsjahren als Ingenieurin in der Automobilbranche verspürte ich eine aufsteigende Leidenschaft, die sich für mich erfüllend und wertschöpfend anfühlte: der gesunde Mensch. So bin ich heute Gesundheits- und Esskulturbotschafterin.

Interessen kombiniert = Berufung identifiziert

Mit Tanz, Mountain-Biking und vor allem Bouldern begann ich im Studium meine Freizeit zu gestalten. Und so rückte mein Körperbewusstsein immer mehr in den Fokus. Genauso experimentierfreudig bewege ich mich auch in der internationalen Küche – besonders die vietnamesische, italienische und brasilianische Küche prägen mich durch meine multikulturellen Erfahrungen. Als ich berufsbegleitend die Ausbildung zur Ernährungsberaterin an der Akademie der Naturheilkunde begann, bestätigte sich mein Bauchgefühl: Den Pfad der Ingenieurin musste ich verlassen, um den Weg als Ernährungsberaterin einzuschlagen.
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Reist ein Stück mit mir und entdeckt ein neues Körpergefühl!
Meine erfahrungsbereichernde erste Sabbatauszeit in Italien, in der ich meine Ausbildung zur Ernährungsberaterin zu Ende brachte, gab mir enorm viel Kraft, Energie und Motivation. Durch meine zweite Sabbatauszeit in Brasilien wurde mein kulturelles und kulinarisches Repertoire zusätzlich bedeutend erweitert. Mit diesen wundervollen Erkenntnissen und meiner auf der „Reise“ zur Ernährungsberaterin generierten Expertise ausgestattet, lade ich euch ein, euch auf meiner spannenden Weiterreise ein Stück weit mitnehmen und inspirieren zu lassen.

Linh
Gesundheits- und Esskulturbotschafterin

 


 

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Philosophie

„Eine nachhaltige Selbstfürsorge bedarf Bewusstsein, Prävention und vor allem Achtsamkeit dafür, was unser Körper uns Tag für Tag zu sagen versucht.“

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